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張恒春雞藥的淵源
發布時間:2015/6/2  閱讀:4245 次

 

  1、雞藥是由創辦蕪湖張恒春藥號的第一代掌門張文金,根據1500多年前陶弘景的宮廷秘方和《宋·太平惠民和劑局方》十全飲化裁而成。

  2、據記載,當年一些慕名來蕪湖買雞藥的外地人曾到過張恒春藥號,詢問掌柜有關雞藥的用法?文金回答:“雞藥不分類,吃了反受累?!?/span>

  3、張恒春歷史上第一位開雞藥處方的坐堂醫生為名中醫徐少鰲的曾祖父徐文田,他曾在藥號大堂前張貼告示,——“欲使雞藥顯神功,分類坐堂定乾坤”。自此,雞藥開處方必須經由坐堂醫生決定,成為世代傳承的規矩。

  4、清末民初,張恒春藥號創造了一天出售雞藥達一萬多枚銀元的業績。

  5、《張恒春老號處方集》記載,“梅天、秋季選未開聲之仔公雞,九天、初春選三載以上母雞,宰殺之,去其內臟及頭,身冷水浸泡半時辰。紗巾裹扎底方,自股塞入肚,針線縫實,整置陶罐,武火燒開,文火慢燉兩時辰,切勿放鹽,忌施佐料,……”

 

蕪湖張恒春藥業有限公司
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