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冬季養生
發布時間:2015/6/2  閱讀:3562 次

 

 

  按農歷節氣區分,從立冬、小雪、大雪、小寒、大寒至立春前一日為“冬三月”。
  《素問·四氣調神論》曰:“冬三月,此謂閉藏。水冰地坼,無擾乎陽。早臥晚起,必待目光。使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應,養藏之道也。逆之則傷腎,春為痿厥。奉生者少?!?br />  寒冬乃閉藏之季,冰天雪地,萬物收藏。值此節令,人當順應著閉藏之氣,以迎冬季陽光,防避寒冷。摩擦肌膚腠理,活動軀體、肢節,呼吸吐納,以御凜冽陰寒。腎屬水,于季節為冬,在形體為骨。善養生者,宜按摩肌膚腠理,以養形體,以護陽表衛氣。冬主腎骨,而冬令閉藏,宜于腎氣密固,所以,冬勿傷筋骨,活動軀體肢節,以益于內臟,以養陰理營血。因此,隆冬數九,善養腎陰,不傷于冰凍,順養腎氣,以迎陽生,陽氣閉藏,陽潛于陰,故宜藏精不漏,不宜泄丹。冬季三個月宜閉藏陽精,斷絕房欲之事。
  寒是冬三月的主氣,為陰邪,易傷陽氣而出現寒證。如寒邪外來,衛陽受損,就會出現惡寒;若寒邪入里,直傷脾胃或傷脾腎之陽,便會出現肢冷、身寒、下利清谷、小便清長、嘔吐清水、痰涎稀薄等癥。寒邪凝滯,主痛。寒邪的凝滯之性與天寒地凍,水液凝結成冰有同樣的道理,也就是說,寒邪可以使人體的氣血凝結阻滯,運行不暢,阻滯不通,即所謂“不通則痛”。所以說寒邪是形成各種痛證的原因之一。寒性收引,“收引”即收縮牽引的意思。寒邪侵入人體,易使氣機收斂牽引作痛。寒邪入侵筋肉經絡,則可使肢體屈伸不利或冷厥不仁。
  冬月寒冷閉藏,宜祛寒生熱,補肺養腎,腎得其養,以生肝木,則冬藏春發應乎四時,此乃健康之本。人體受寒冷氣溫的影響,機體的生理功能和食欲等均會發生變化。因此,合理地調整飲食,保證人體必需營養素的充足,對提高中老年人的耐寒能力和免疫功能,尤其使那些患有慢性疾病或身體虛弱的人安全、順利地越冬是十分必要的。
 
  張恒春“冬季養生”單方:雞藥、阿膠顆粒。

  

    張恒春推薦“冬季養生”食療:

 

 

1、木耳炒肉片

配方:黑木耳干品3錢;豬瘦肉1兩2錢

制法:干木耳用溫水泡發后,洗凈去蒂,撕成小朵;瘦肉洗凈切成片備用;鍋中放菜籽油加熱,加肉片炒少時再加入木耳同炒,加清湯、精鹽燜少時即可。

功效:補益脾胃、調理中氣。


 

 

 

 

 

 

2、當歸生姜羊肉湯

配方:當歸2錢;生姜6錢;羊肉5兩

制法:將羊肉洗凈,切為碎塊,加入當歸、生姜、黃酒及其他調料,燉煮一個時辰,調入適量鹽,食肉喝湯。

功效:活血養血,溫中散寒,益腎養顏。

 

 

 

 

 

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